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Fortbildungen im Ernährungszentrum Mittlerer Neckar

Liebe Tagespflegepersonen,

wie möchten Sie gerne auf die aktuellen Veranstaltungen des Ernährungszentrums Mittlerer Neckar aufmerksam machen:

Pädagogisches Kochen mit Kindern
Fortbildung für pädagogische Fachkräfte
Montag, 24.06.2024, 14 – 17 Uhr im Ernährungszentrum Mittlerer Neckar in Ludwigsburg
BeKi-Referentin: Martina Spalt-Kuhlmann
Kosten: 5 € für Lebensmittel, Unterlagen

Essen macht Spaß! Die selbstständige Zubereitung von Speisen und das Entdecken von neuen Lebensmitteln im Alltag der Kinder ist ein wichtiger Bestandteil der Ernährungsbildung und prägend für ein nachhaltiges Ernährungsbewusstsein. In der Fortbildung erfahren Sie, wie Sie Kindern spielerisch und mit allen Sinnen einen bewussten und genussvollen Umgang mit Essen näherbringen und praktisch im Kita-Alltag umsetzen können.

Im ersten Teil der Fortbildung werden Ernährungsempfehlungen und empfohlene Lebensmittelmengen für Kinder verschiedener Altersstufen vorgestellt sowie Tipps zum bewussten Umgang mit verschiedenen Lebensmitteln.

Im zweiten Teil der Fortbildung erfahren Sie in der Küche des Ernährungszentrums, worauf bei der Hygiene und der Arbeitssicherheit geachtet werden sollte. Außerdem lernen Sie verschiedene Schneidetechniken und Methoden zur Anleitung von Kindern kennen. Wir bereiten kindgerechte Rezepte für Snacks, Aufstriche und Desserts zu, die einfach im Kita-Alltag umzusetzen sind. Damit Sie die Ideen anschließend direkt mit den Kindern ausprobieren können, erhalten Sie natürlich auch eine Rezeptsammlung.

Anmeldungen bis 17.06.2024 möglich unter:
https://ludwigsburg.landwirtschaft-bw.de/,Lde/Startseite/Ernaehrungszentrum+Mittlerer+Neckar/2024-06-24_Fobi-Paedagogen_Kochen-mit-Kindern